中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè)：0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
KNOW咖啡知識(shí)
不管是咖啡館采購(gòu)咖啡豆，還是個(gè)人購(gòu)買(mǎi)咖啡豆，你知道如何選到優(yōu)質(zhì)咖啡豆嗎?史上最權(quán)威的咖啡豆挑選方法來(lái)了，讓你通過(guò)包裝、標(biāo)簽、外觀、氣味、口味五方面選到最優(yōu)質(zhì)的咖啡豆。...
從咖啡豆變成咖啡粉，咖啡要經(jīng)歷一個(gè)研磨的過(guò)程。整個(gè)研磨過(guò)程看似簡(jiǎn)單，無(wú)非就是把咖啡豆磨成粉而已。可是，細(xì)說(shuō)起來(lái)，這其中還是有不少講究的，用什么樣的磨豆機(jī)、咖啡豆要磨成何種...
水將咖啡粉中的可溶性物質(zhì)釋放出來(lái)的過(guò)程叫做咖啡萃取。在咖啡制作中，咖啡萃取是非常重要的環(huán)節(jié)，可以這么說(shuō)，咖啡萃取就是咖啡制作的靈魂思想。
悶熱的天氣，冰涼的咖啡更易受到咖啡愛(ài)好者的歡迎，目前，市場(chǎng)上有三種：冷泡咖啡、冰滴咖啡和冰咖啡。很多人不禁要問(wèn)了，如何區(qū)分這三種咖啡呢?
對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，咖啡的香味還是很令人著迷的，即使你不是很喜歡喝咖啡。但為什么咖啡喝著不像它聞起來(lái)那么香呢？讓我們從下面三點(diǎn)解讀一下！
具有獨(dú)特的咖啡質(zhì)量分級(jí)方法的國(guó)家有巴西等（點(diǎn)擊了解巴西式杯測(cè)法），他們根據(jù)咖啡的種系，咖啡出口的港口（桑托斯、帕拉納等）對(duì)每個(gè)咖啡袋進(jìn)行分類(lèi)。
今天塞納左岸咖啡加盟小編帶大家了解下咖啡的“巴西式杯測(cè)法”。
你知道咖啡如何分級(jí)嗎？除了咖啡杯測(cè)之外，咖啡豆還可以按產(chǎn)地和處理方法來(lái)分類(lèi)，下面塞納左岸咖啡加盟小編就帶著大家一起來(lái)看下吧!
之前為大家介紹了咖啡豆干燥法加工，那么今天塞納左岸咖啡加盟小編，繼續(xù)為大家介紹咖啡豆的濕加工方法。
市場(chǎng)上出售的咖啡牌子不同，研磨的程度也不同，對(duì)應(yīng)適合的萃取設(shè)備也不同。為了便于設(shè)定和監(jiān)控咖啡的研磨程度，咖啡公司常常把多張濾網(wǎng)疊在一起，根據(jù)網(wǎng)眼的大小排列，最大???...
