拿鐵和卡布奇諾的區別，原來是這樣的！
作者：塞納左岸小編 發布時間：2015-11-20 12:55:00
拿鐵與卡布奇諾同屬與Espresso（意式濃縮咖啡）的衍生品種，而且成分相同，很多人都不知道該怎么區分兩張咖啡。那么，拿鐵和卡布奇諾的區別到底在哪里？今天塞納左岸咖啡小編就給大家分析下。拿鐵，意大利語為“Latte”，意為鮮奶的意思。意大利人對鮮奶有著不一樣的情節，與其說他們喜歡和咖啡，倒不如說他們更喜歡鮮奶的味道。底部咖啡，中部鮮奶，頂部奶泡，拿鐵和卡布奇諾在三種成分的分層上是一樣的，而拿鐵和卡布奇諾的區別在于鮮奶的配比--拿鐵的奶量要多于卡布奇諾，奶泡的量要少。
而且，在市場上有很多的拿鐵甚至一滴咖啡成分都沒有，例如抹茶拿鐵、五谷咖啡等，所以其實預期說拿鐵是一種咖啡飲品，倒不如說它更偏向于奶制飲品。
至于與咖啡的交融，或許應該感謝意大利的那些鐘愛鮮奶、咖啡、咖啡館的藝術家，“我不在咖啡館，就在去往咖啡館的路上”，這是意大利一位藝術家說過的，在混合鮮奶香、咖啡香和藝術氣息的意大利街頭，這樣的藝術創造力是值得人們去用心觀賞的。
拿鐵和卡布奇諾的區別除了上面說的配比與口感，其實還有器皿的區別。卡布奇諾，通常使用矮和較闊的瓷杯，而拿鐵則是用較高的玻璃杯子。
