中國(guó)商務(wù)部特許連鎖資質(zhì)備案企業(yè):0110801001100123
純品咖啡
花式熱咖啡
冰爽咖啡
精品原切牛排
現(xiàn)烤披薩
法式烤羊排
美味意面
美味特色小吃
經(jīng)典名茶
COLLEGE咖啡學(xué)院
1721年,德國(guó)最早的咖啡館誕生于柏林。咖啡館在德國(guó)剛剛開始盛行就受到了當(dāng)?shù)卣?dāng)局的諸多限制。所以跟其它國(guó)家相比,德國(guó)咖啡的發(fā)展比較單一。
不像意大利人那么熱情如火,也不像法國(guó)人那么浪漫似水,中北歐一帶的人喝咖啡,喝得理智又溫和,正像他們一板一眼的民族性一樣。
咖啡是人們生活的最常見的一種飲品了,無論是在什么時(shí)候都可以看到各種和咖啡的人,但是對(duì)于咖啡文化與咖啡知識(shí)我們的了解卻是非常少的。
我們經(jīng)常能在咖啡廳聽到顧客抱怨咖啡太涼。顧客們走進(jìn)咖啡廳,想要體驗(yàn)“第三波”咖啡浪潮的魅力,期待著專業(yè)的咖啡師給他們做上一杯暖騰騰、香氣四溢的咖啡
喜愛咖啡的人對(duì)其味道難以忘懷,每天不喝上一杯,整天都感覺不精神呢。第一次喝咖啡的人,大多品嘗出來都是苦味,其實(shí)咖啡還有酸、甜等味道。
學(xué)會(huì)品鑒一杯精品咖啡,先要從認(rèn)識(shí)什么是精品咖啡開始。
有人說,美好生活的開始,其實(shí)就在當(dāng)下,就在每一天,鬧鐘未響,而你卻早已醒了,因?yàn)椋菈?mèng)想在唿喚你,醒來,繼續(xù)追夢(mèng)~今天,就塞納左岸咖啡就來和大家聊聊關(guān)于研磨咖啡豆的那些事
咖啡包含了理性與感性兩大成分,在萃取咖啡時(shí)可以通過理性的科學(xué)理論與實(shí)際的儀器實(shí)驗(yàn),了解如何將咖啡萃取最佳化。
咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
咖啡的起源跟中國(guó)的茶一樣是個(gè)五彩斑斕的跡,它最早的歷史記載要追溯到850年的波斯。