咖啡加盟店氣氛的塑造因素
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時(shí)間：2015-07-15 14:34:56
隨著咖啡文化滲入人們的生活，中國(guó)咖啡加盟市場(chǎng)也是競(jìng)爭(zhēng)激烈，想要長(zhǎng)久的吸引顧客，咖啡加盟店的氣氛塑造很重要。怎么做？且看擁有塞納左岸咖啡加盟店6年開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的李先生經(jīng)驗(yàn)分享。
塞納左岸咖啡加盟
顧客在塞納左岸咖啡加盟店喝咖啡時(shí)往往會(huì)選擇適合自己所需氣氛的咖啡加盟店，因此在咖啡加盟店設(shè)計(jì)時(shí)，必須考慮下列幾項(xiàng)重點(diǎn)：
第一，顧客對(duì)咖啡加盟店的氣氛有何期望。
第二，了解哪些氣氛能增強(qiáng)顧客對(duì)咖啡加盟的信賴(lài)度及引起情緒上的反應(yīng)。
第三，應(yīng)先確定以誰(shuí)為顧客目標(biāo)。
第四，對(duì)于所構(gòu)想的氣氛，應(yīng)與競(jìng)爭(zhēng)店的氣氛做比較，以分析彼此的優(yōu)缺點(diǎn)。在氣氛表現(xiàn)的時(shí)候，也必須慎重地選擇咖啡加盟店所經(jīng)營(yíng)的咖啡。
理想的咖啡加盟店環(huán)境,提高顧客對(duì)咖啡加盟店內(nèi)環(huán)境氛圍的依賴(lài),這是咖啡加盟館長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的重要因素，因此，氣氛正是咖啡館成功的核心。咖啡館經(jīng)營(yíng)者對(duì)于營(yíng)業(yè)空間的表現(xiàn)，應(yīng)巧妙地運(yùn)用空間美學(xué)，設(shè)計(jì)出理想的喝咖啡環(huán)境，并在提高顧客的飲用率上產(chǎn)生情感的效果，這是塞納左岸咖啡加盟館氣氛塑造的意義。
