咖啡館室外裝修應(yīng)注意哪些問題
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2015-07-13 22:47:28
這幾天走完塞納左岸咖啡館加盟流程，接下來是咖啡加盟店面裝修的事情，很高興的是總部派來了對咖啡館加盟很有很有經(jīng)驗的前輩幫我出謀劃策，讓我一點也不用范疇，聽說塞納左岸總部對每一位咖啡加盟商都是采取這樣的政策。
塞納左岸咖啡加盟
1.塞納左岸咖啡加盟店招牌設(shè)計：
店面上部可設(shè)置一個條形商店招牌，醒目地顯示店名。在繁華的商業(yè)區(qū)里，消費者往往首先瀏覽的是大大小小、各式各樣的商店招牌，尋找實現(xiàn)自己消費目標(biāo)或值得逛游的商業(yè)服務(wù)場所。因此，具有高度概括力和強烈吸引力的咖啡館招牌，對顧客的視覺刺激和心理的影響是很重要的。
咖啡館招牌在導(dǎo)人功能中起著不可缺少的作用與價值，它應(yīng)是最引入注目的地方，所以，要采用各種裝飾方法使其突出。手法很多，如用霓虹燈、射燈、彩燈、反光燈、燈箱等來加強效果，或用彩帶、旗幟、鮮花等來襯托。總之，格調(diào)高雅、清新，手法奇特、怪誕往往是成功的關(guān)鍵之一。
咖啡館招牌文字設(shè)計日益為經(jīng)營者重視.一些以標(biāo)語口號、隸屬關(guān)系和數(shù)目字組合而成的藝術(shù)化、立體化和廣告化的招牌不斷涌現(xiàn)。咖啡館招牌文字設(shè)計應(yīng)注意以下幾點：
(1)店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置上的考慮應(yīng)有助于門的正常使用。
(2)文字內(nèi)容必須與咖啡館品味相吻合。
(3)文字盡可能精簡，內(nèi)容立意要深，義要順口，易記易認，使顧客一目了然。
(4)美術(shù)字和書寫字要注意大眾化，中文和外文美術(shù)字的變形不要太花太亂太做作.書寫字不要太潦草，否則，不易辨認，義會在制作上造成麻煩。
塞納左岸咖啡館加盟招牌文字使用的材料因店而異，店鋪規(guī)模較大，而且要求考究的店面，可使用銅質(zhì)、凸出空心字，閃閃發(fā)光，有富麗、豪華之感，效果是相當(dāng)好的?瓷質(zhì)字永不生銹。反光強度好，作為招牌效果尤佳。塑料字有華麗的光澤，制作也簡便，但時間一長，光澤退掉，塑料老化。受冷受熱受曬義要變形，因此不能長久使用。木質(zhì)字制作方便，但長久的日曬雨淋易裂開，需要經(jīng)常維修上漆。
2.塞納左岸咖啡加盟店裝修店門設(shè)計。
將店門安放在店中央。還是左邊或右邊，這要根據(jù)具體客流情況而定：一般大型咖啡館大門可以安置在中央，小型咖啡館的進出部位安置在中央是不妥當(dāng)?shù)模驗榈晏锚M小，直接影響了店內(nèi)實際使用面積和顧客的自由流通;小咖啡館的進門。不是設(shè)在左側(cè)就是右側(cè)，這樣比較合理。
從商業(yè)觀點來看，店門應(yīng)當(dāng)是開放性的，所以設(shè)計時應(yīng)當(dāng)考慮到不要讓顧客產(chǎn)生“幽閉”、“陰暗”等小良心理。從而拒客于門外-因此，明快、通暢，具有呼應(yīng)效果的門扉才是最佳設(shè)計。
消費者喝咖啡之際，不僅對于咖啡在物理性及實質(zhì)上的吸引力有所反應(yīng)，甚至對于整個環(huán)境，諸如服務(wù)，廣告、印象：包裝，樂趣及其他各種附帶因素等也會有所反應(yīng)，而其中最重要的因素之一就是休閑環(huán)境。如果再縮小范圍，就是指咖啡館內(nèi)的氣氛，對消費者也能產(chǎn)生影響。
3.塞納左岸咖啡加盟店霓虹燈裝飾。
一般商店的霓虹燈，是用光效果最佳的代表;咖啡館的光當(dāng)然不僅限于霓虹燈，燈光的用途首先是引導(dǎo)顧客進入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此.燈光的總亮度要低于周圍，以顯示咖啡館的特性.使咖啡館形成優(yōu)雅的休閑環(huán)境，這樣，才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館.如果光線過于暗淡，會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺，不利于顧客品嘗咖啡。
其次，光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。因此，燈光暗的吧臺，咖啡可能具有神秘的吸引力，咖啡制品.本來就是以褐色為主，深色的，顏色較暗的咖啡，都會吸收較多的光，所以若使用較柔和的日光燈照射，整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。
4.塞納左岸咖啡加盟店店面效果的強化。
咖啡館裝修最具體的綜合表現(xiàn)就是整個的營業(yè)空間，至于如何使整個營業(yè)空間能夠具有活力而顯其特性。則有賴全店前后作業(yè)的充分配合。對于一家咖啡館的店內(nèi)營業(yè)活動，可以通過兩個方向加以探討。
首先是促使客人能夠在店內(nèi)集中，進而使其更多地飲用咖啡，以達成營銷的效果，并運用各項展示活動或是櫥窗、POP等訴求表現(xiàn)來吸引客人來店。接著便是針對這些來店的客人，運用待客的技巧。吧臺的配置能具有誘導(dǎo)的效果，同時在陳列表現(xiàn)上，能顯示出咖啡的特性與魅力，并通過品日，規(guī)格、色彩、設(shè)計、價格等組合效果，以便于顧客的休閑，進而輔以POP的介紹，特別說明，服務(wù)訴求等的配合，借以促進來店顧客的飲用決定。
有塞納左岸總部為我們咖啡加盟商出謀劃策，顯得格外輕松。
