哥倫比亞咖啡因疫情收割難，產區咖啡介紹
作者：塞納左岸小編 發布時間：2020-11-11 12:09:52
哥倫比亞的咖啡商們近來憂心忡忡，因為強制隔離政策導致當地咖啡種植者無法前往咖啡農場進行收割工作。
哥倫比亞是全球第三大咖啡生產國，僅次于巴西和越南，也是軟咖啡產量最高的國家。
無人采摘的咖啡豆掉落到地面，還會引來咖啡豆小蟲（一種小型甲蟲，以食用咖啡屬植物的果實為生），對農場生態產生破壞。
有分析指出，如果哥倫比亞繼續執行隔離政策，可能導致沒有足夠的咖農來完成10月至12月的咖啡大收割。
哥倫比亞全國咖啡種植者聯合會（FNC）的負責人羅伯托·韋萊斯（Roberto Vélez）表示，雖然農場附近的其他失業人員可以暫時彌補咖農不足的問題，但是這些人的表現并不專業。
疫情當下，FNC還要考慮確保工作人員的安全健康，提醒他們佩戴口罩、勤洗手并做好消毒工作。
雖然FNC的報告顯示，2020年4月，哥倫比亞咖啡生產量和出口量分別下降28%和32%。但該組織的負責人仍樂觀堅信，2020年哥倫比亞的咖啡產量并不會比2019年的1480萬袋這一紀錄差太多。
哥倫比亞咖啡品種
除了美洲產區常見的卡杜拉（Caturra），波旁（Bourbon），鐵皮卡（Typica），帕克瑪拉外，哥倫比亞還有自己特有的三個抗病品種，分別是卡斯蒂尤（Castillo），塔比（Tabi），Cenicafe與國家同名的哥倫比亞（Colombia）品種；當然也有一些稀有名貴品種像瑰夏Gesha、小顆粒的摩卡（Mocca）、魯梅蘇丹（Rume Sudan），尤金尼歐德斯（Eugenioides ），尖身波旁（Laurina ），瑪拉瑰夏（Maraguesa-瑪拉格吉佩與瑰夏的自然雜交品種）
哥倫比亞咖啡產量
目前，哥倫比亞是世界第一大的水洗阿拉比卡生產國，第二大阿拉比卡生產國，世第三大咖啡生產國，年產量約等于巴西的三分之一。世界總產量的12％。這使得它們僅落后于巴西和越南，但與這兩者相比，哥倫比亞幾乎只種植高端阿拉比卡咖啡豆。
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