重慶江北機(jī)場！塞納左岸咖啡加盟店再次競標(biāo)機(jī)場！
作者：塞納左岸小編 發(fā)布時間：2019-06-14 10:57:14
塞納左岸咖啡加盟連鎖直營店已入駐數(shù)十家國內(nèi)機(jī)場，先后服務(wù)旅客數(shù)千萬人次，2019年5月又成功競標(biāo)北京首都機(jī)場T2航站樓咖啡西餐類別餐飲服務(wù)，也是首都機(jī)場的第二家咖啡店，首家店位于首都機(jī)場T3航站樓。僅僅過去半個月的時間，塞納左岸咖啡又應(yīng)邀即將競標(biāo)重慶江北機(jī)場咖啡店入駐，競標(biāo)過程進(jìn)行中。創(chuàng)新，實(shí)踐，用行動踐行品牌承諾，我們說到做到。
塞納左岸國際餐飲管理(北京)有限公司經(jīng)過十四多年的發(fā)展實(shí)踐,通過直營店經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)摸索形成符合行業(yè)和自身企業(yè)發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、實(shí)用性等運(yùn)營大數(shù)據(jù)。形成了“塞納左岸咖啡”品牌建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化，創(chuàng)新打造“國際化思考、本土化發(fā)展”本土咖啡的發(fā)展之路，取得了國家商務(wù)部備案資質(zhì).針對區(qū)域發(fā)展的差異化解決核心區(qū)域城市直營店經(jīng)營帶動區(qū)域柔性化服務(wù)的方案,針對飲食習(xí)慣的差異化解決“雙線管理帶店運(yùn)營支持”連鎖管理的方案,針對消費(fèi)水平的差異化解決消費(fèi)升級咖餐模式：咖啡+健康輕食+時尚空間+標(biāo)準(zhǔn)化管理的方案,“塞納左岸咖啡”依據(jù)多年的行業(yè)實(shí)戰(zhàn)探索，不斷修正運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)體系，為咖啡行業(yè)成功開店提供了不同的解決方案.
未來1-3年塞納左岸咖啡將回歸一二線城市主打精品咖啡館,回歸咖啡的本質(zhì)，對上游原材料咖啡豆的把控，特別是具有獨(dú)特風(fēng)味的精品咖啡豆銷售確保產(chǎn)品品質(zhì)。物質(zhì)生活水平極大增長的一二線消費(fèi)者，渴望滿足更多精神文化的需求.我們希望通過精品咖啡的品質(zhì)、儀式感、體驗(yàn)感、調(diào)性、環(huán)境空間的個性化塑造,極致服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo),形成以產(chǎn)品驅(qū)動到服務(wù)驅(qū)動能力的重塑,賦予一種生活方式，一種精神需求文化的需求，滿足全新的消費(fèi)群體,啟動在一線城市核心商業(yè)綜合體開始直營店2-5家精品咖啡館.
同時,塞納左岸咖啡將在三,四市場繼續(xù)深耕細(xì)作，重點(diǎn)在空間環(huán)境的創(chuàng)新,融入更多時尚元素以滿足新的消費(fèi)群體，80、90、00后，年輕、注重自我享受和自我實(shí)現(xiàn)消費(fèi)需求,堅(jiān)持“咖啡+西式輕餐+健康輕食”的產(chǎn)品運(yùn)營模式，利用咖啡極強(qiáng)的連帶效應(yīng)打造多場景休閑娛樂空間,以咖啡為載體的多場景多產(chǎn)品的復(fù)合式經(jīng)營賦能,計(jì)劃在二,三線城市將門店擴(kuò)張300家，到2021年底在中國門店數(shù)量超過1000家。
目前，塞納左岸正在以每年新增2至3個合作機(jī)場，凈利潤增長20-30％的速度不斷擴(kuò)張，力保塞納左岸咖啡作為國內(nèi)首家復(fù)合經(jīng)營型咖啡品牌完成“咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈布局建設(shè)”的企業(yè)利好形勢下做專、做大、做強(qiáng)。優(yōu)化在行業(yè)內(nèi)完成以品牌自身為基點(diǎn)的咖啡生態(tài)建設(shè)。形成在云南普洱擁有自己的綠色咖啡種植基地，完善種植、采摘、物流、烘焙體系。成立自己的咖啡烘焙學(xué)院，擁有國內(nèi)一流的咖啡技術(shù)人員組成專業(yè)咖啡生產(chǎn)研發(fā)中心，從咖啡豆的甄選到烘焙，研磨以及最后的出品，通過全國擁有五百多家直營連鎖店中建立塞納左岸生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合市場消費(fèi)者的反饋和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)營中遇到的問題，培養(yǎng)了一批實(shí)用性強(qiáng)的新咖啡人才，培養(yǎng)了兩千多名專業(yè)團(tuán)隊(duì)，做到從源頭到餐桌的各個節(jié)點(diǎn)對于塞納左岸咖啡來說，都是可控的、可監(jiān)管的。一方面，可以最大限度的保障產(chǎn)品的質(zhì)量；另一方面，通過各個節(jié)點(diǎn)產(chǎn)生的問題分析、解決，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈的流通結(jié)構(gòu)與方式，更好的鏈接行業(yè)上下游，促進(jìn)整個咖啡行業(yè)的健康發(fā)展。
北京首都機(jī)場店、上海虹橋機(jī)場店、大連周水子國際機(jī)場店、山東威海機(jī)場店、成都雙流機(jī)場店、臨沂機(jī)場、麗江機(jī)場......，塞納左岸咖啡對于機(jī)場咖啡消費(fèi)者需求有著深入的了解，通過總部大數(shù)據(jù)的積累,消費(fèi)者臉譜分析,基于消費(fèi)者需求進(jìn)行柔性定制，機(jī)場消費(fèi)者信賴服務(wù)關(guān)系解決，并執(zhí)行高質(zhì)量的品牌標(biāo)準(zhǔn)化：
2、休息/候機(jī)：椅子要舒服，這與普通咖啡店有很大不同，普通類型咖啡店往往更追求設(shè)計(jì)感，美觀感，而對于候機(jī)旅客，可以舒服的休息一下往往更為重要。
3、會員系統(tǒng)：記錄客人的消費(fèi)習(xí)慣，建立與消費(fèi)者直接更為親密的關(guān)系，尤其是可以記錄飛機(jī)起飛時刻，對消費(fèi)者進(jìn)行登機(jī)提醒。也許消費(fèi)者并不特別需求，但非常有利于與消費(fèi)者建立起信賴關(guān)系。
寫在最后
塞納左岸咖啡是講求市場實(shí)戰(zhàn)的咖啡連鎖品牌，不講故事，只講實(shí)際的運(yùn)營效果。所有的標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行，都是建立在專業(yè)基礎(chǔ)之上的，每一家塞納左岸咖啡店都是精心雕琢的藝術(shù)品，提供的服務(wù)都是標(biāo)準(zhǔn)之上的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，15年，塞納左岸咖啡為您烘焙一杯好咖啡，希望有更多朋友與塞納左岸咖啡攜手共贏！
